في عام 2023 ، تلقى Farms Mas De Baix ، في Tivissa ، في Ribera d’Opre ، واحدة من الجوائز لأفضل المنتجين المستدامين الذين يمنح BBVA سنويًا. استخدم الالتزام بالزراعة العضوية في مزرعتهم ، حيث يزرعون النكتارين والخوخ والمشمش وباراجوايان ، هذا التمييز. محصول ينتج عن التزام حاسم بالحفاظ على التنوع البيولوجي وصحة التعزيز.
لماذا قررت الانتقال إلى الزراعة العضوية؟
– قررنا إجراء هذا التغيير في وقت أدركنا أننا استخدمنا الكثير من المواد الكيميائية للحصول على حصاد جيد. لقد أدركنا التغيير في نموذج أكثر استدامة ورأينا أنه يعمل. لذلك قمنا بالانتقال إلى المزيد من الزراعة العضوية للمسألة البيئية والصحية أكثر من الاقتصادي. منذ ذلك الحين ، بدلاً من استخدام المواد الكيميائية للتخليق ، نستخدم المواد الكيميائية الطبيعية لعلاج منتجاتنا.
ثم ذيل التنوع البيولوجي هو أحد الأجزاء الرئيسية لهذا التحويل. ماذا أحضرت لك؟
– لقد وجدنا أن بعض الأمراض التي عانت منها محاصيلنا من قبل قد اختفت الآن. على الرغم من أن هناك الآخرين الذين يصنعون الإنتاج العضوي يصعب القتال فيه ، إلا أن هناك أمراضًا مثل سجائر منفضة السجائر أو آفة ذبابة الفاكهة التي نتحكم بها بالفعل. اليوم يمكن إصلاحها بشكل جيد مع المنتجات العضوية.
هل تعتقد أن المستهلك يقدر كيف ينتمي إلى منتجات الميدان البيئي الموجود في السوق أم أنه لا يزال هناك عمل يتعين القيام به في هذا الصدد؟
– في رأينا ، لم يتم تقديره بما فيه الكفاية. لا يزال هناك الكثير من الأشخاص الذين يستقرون على المنتجات التي تأتي من إنتاجات متكاملة وهي مهمة للغاية من الخارج ، والتي يفضلها الناس لأنها أرخص بكثير. هذا يتناقض مع القيام بالأشياء بشكل صحيح.
كافأك BBVA كواحد من أفضل المنتجين المستدامين في إسبانيا. ماذا تقصد لك؟
– على الرغم من أننا نصدر منتجاتنا خارج البلاد ، إلا أن الجائزة جعلتنا نعرف المزيد هنا. صحيح أن المستهلك الرئيسي لدينا في الخارج ، ولكن من المعروف لنا فقط في أراضينا. لذلك ، قبل كل شيء ، جلبت لنا مرئية لنا ومنتجاتنا المستدامة.
ما هو إنتاجك وما هي الدول التي تصدرها؟
– في المجموع ، وإضافة جميع الأصناف التي ننموها ، ننتج حوالي 450،000 كيلوغرام سنويًا. إن تصديرنا ، على الرغم من أنه ليس مباشرة ولكن القيام بذلك من خلال مجتمع موجود في Lleida ، يصل بشكل رئيسي إلى سويسرا وألمانيا. ومع ذلك ، غالبًا ما نصل إلى ثمارنا في هولندا وفرنسا.
ما هي التحديات التي تواجهها مستقبل الشركة؟
– لقد حصلنا للتو على شهادة Demeter في الزراعة الديناميكية الحيوية ، وهو شرط لا غنى عنه فيما يتعلق باللوائح الأوروبية حول الزراعة العضوية. نعتقد أن هذا يمكن أن يجعلنا نوسع سوقنا. نأمل أن نرى النتائج في العامين أو الثلاثة أعوام المقبلين.
