مائة وصفات سهلة ومثالية لإنقاذ العشاء حتى عند الركض أو لديك ضيوف في اللحظة الأخيرة: لاقتراح الطريق في المطبخ لأولئك الذين لديهم القليل من الوقت لتكريسها للموقد أو لا تشعر بالراحة التامة بين الأواني والمقالي هي الملعقة الفضية مع قلادة جديدة مخصصة لـ “وصفات تم القبض عليها”. يوفر المجلد الأول “عشاء بدون إجهاد” (مقال افتتاحي DOMUS) ، في التوزيع من 25 يناير ، حيلًا لتبسيط الخطوات وتسريعها بالإضافة إلى النصيحة المخصصة لتحسين الإنفاق بهدف مضاد للمعاداة وإعادة الاستخدام المطبخ. إن كلمة مراقبة المنشور هي “ماكر” بفضل ذلك – تشرح الملعقة الفضية – يمكنك تعلم تنظيم أفضل لاستخدامه للاستخدام أو أن يكون لها دائمًا قواعد مصنوعة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة أو في الثلاجة. في الفصل الأول ، يقترح الكتاب ، لتحقيق الهدف ، “الأطباق المتوازنة الغنية بالنكهة” مثل Cavatelli مع صلصة الطماطم ، بلح البحر والفاصوليا ، كويش الأعشاب ، الخرشوف ، الكراث ، يرافقه الخبز الهندي والجزر. تليها “الطعام المريح” الذي يشير إلى النكهات الأصيلة للتقاليد مثل اللازانيا ، وكانيلوني ، الحساء ، ثواني ، والحلويات البسيطة والمجزية مثل Millefeuille المقرمشة مع Marron Glacé. في الفصل الثالث ، مساحة للمستحضرات المضادة للبروزيك التي تعزز بقايا الطعام ، وتحولها إلى أطباق إبداعية ، بما في ذلك كرات اللحم القرنبيط مع سلطات الجوز والبصل المحشو مع شواء لحم العجل. بالنسبة للمناسبات الأكثر ارتباطًا ، تُقترح شرحات الباذنجان على كارباشيو الطماطم ، عجة الفرن مع البازلاء ، والريكوتا وبروفولا المدخنة وتيراميسو الفاكهة.
استنساخ محجوز © حقوق الطبع والنشر Ansa
