جاكرتا، سي إن إن إندونيسيا —
وزير التعاونيات (مينكوب) بودي آري ستيادي سيتم التنسيق مع الوكالة الوطنية للتغذية (BGN) كقائد لبرنامج MBG المتعلق بالتعاون مع Gakoptindo.
وقال بودي خلال زيارة عمل إلى روماه تيمبي إندونيسيا والجمعية التعاونية لمنتجي التوفو والتيمبي الإندونيسية (كوبتي) بوجور: “إن جاكوبتيندو ملتزمة بتوفير جميع احتياجات التوفو والتيمبي في برنامج MBG هذا، لذلك سنحاول المساعدة في الحصول على مذكرة تفاهم قريبًا”. ، الأربعاء (١٥/١).
وأكد وزير التعاونيات أن التيمبيه والتوفو يمكن أن يكونا المكونات الرئيسية في برنامج MBG لوحدة خدمة توفير التغذية (SPPG)، لذلك يجب أن يكون Gakoptindo المورد الرئيسي.
إعلان
قم بالتمرير للمتابعة مع المحتوى
ومن المعروف أن التمبيه والتوفو معروفان باسم طعام فائق التي تحتوي على محتوى غذائي كامل بحيث تضع BGN معايير لملاءمة هذه السلعة كمصدر للمواد الخام لـ MBG.
وقال: “توصي BGN بالتأكيد بالتوفو (والتوفو) لأنه يوفر محتوى غذائيًا، لذلك آمل أن تتم إدارة مطعم Rumah Tempeh Indonesia بشكل جيد ومهني حتى نتمكن من تكرار نموذج العمل هذا في أماكن أخرى”.
واستنادًا إلى بيانات الجهاز المركزي للإحصاء لعام 2023، يبلغ متوسط استهلاك الفرد من التمبيه سنويًا 7.3 كجم. وفي الوقت نفسه، يبلغ نصيب الفرد من استهلاك التوفو سنويا 7.7 كجم.
تحتاج شركة Gakoptindo إلى الاستجابة للطلب العام المرتفع على هذه السلعة لتنويع منتجاتها والحفاظ على نظافة عملية الإنتاج.
أعرب الوزير المنسق بودي آري عن تقديره للجهود التي تبذلها شركة Rumah Tempe Indonesia وGakoptindo التي قامت بتنويع منتجات التمبيه إلى العديد من المنتجات المتميزة الأخرى مثل رقائق التمبيه وكعكات التمبيه والشذرات وما إلى ذلك.
يشير هذا إلى أنه لا يمكن الاعتماد على سلع التيمبي والتوفو لتلبية الاحتياجات الغذائية في برنامج MBG فحسب، بل لديها أيضًا إمكانات اقتصادية لتسويقها دوليًا.
وقال وزير التعاونيات: “يمكن أن يصل حجم مبيعات الأعمال في إندونيسيا إلى 75 تريليون روبية إندونيسية ويمكن أن يدعم ما يصل إلى 600 ألف حرفي، وهذه إمكانات اقتصادية استثنائية يجب مواصلة تطويرها”.
(هكذا / هكذا)
[Gambas:Video CNN]
