هذا هو العمل الصعب للبرنقيل

واحدة من المنتجات الأكثر شعبية لعشاء عيد الميلاد هي البرنقيل. سعرهم حوالي 200 يورو للكيلو الواحد. جزء من هذا السعر يأتي من مدى صعوبة الاستيلاء عليه. بعين واحدة على الصخور والأخرى على البحر. هذه هي الطريقة التي تعمل بها البرنقيل، بحثًا عن هذه المأكولات البحرية الثمينة التي يتركها المد المنخفض في متناول أيديها. يجب أن يكون لديك ردود أفعال وأن تكون في حالة جيدة. إنهم يحمون أنفسهم بأفضل ما في وسعهم من هجمة الأمواج ولا يترددون في القفز في بحر هائج للوصول إلى منطقة أفضل. إنهم يحتفظون بهذه المنطقة من A Virxe da Barca، في Muxía، المخصصة لحملة عيد الميلاد. وهذا العام، ومع التحذيرات في البحر بسبب الرياح والأمواج، يرتفع السعر. لديهم حد 7 كيلو للشخص الواحد في اليوم. ومن هنا يذهبون إلى المزاد في السوق. أفضل النسخ وصلت بالفعل إلى 200 يورو وفي الأيام المقبلة سيرتفع السعر.