TEMPO.CO, جاكرتا – وانتقد البروفيسور في معهد بوجور الزراعي أو جامعة IPB، دوي أندرياس سانتوسا، الهدف الاكتفاء الذاتي الغذائي ولا تزال حكومة برابوو سوبيانتو غير واضحة. ووفقا له، هناك معاني مختلفة للاكتفاء الذاتي الغذائي.
“ليس واضحا. إلى من يشير هذا التعريف للاكتفاء الذاتي الغذائي؟” قال الرئيس العام لرابطة بنوك البذور والتكنولوجيا للمزارعين الإندونيسيين (AB2TI) عند الاتصال به وتيرة، السبت 28 ديسمبر 2024.
وأوضح أندرياس أن منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) تعرف الاكتفاء الذاتي الغذائي بأنه نسبة إنتاج إلى استهلاك تبلغ واحداً أو أكثر. وهذا يعني أنه يقال إن دولة ما قد حققت الاكتفاء الذاتي الغذائي إذا كانت نسبة الإنتاج تساوي أو تزيد على واحد.
ويمكن أيضًا رؤية الاكتفاء الذاتي الغذائي من ميزان الصادرات والواردات. وأوضح أندرياس أنه يمكن القول بأن الدولة قد حققت الاكتفاء الذاتي الغذائي إذا حققت فائضًا في التصدير. ومن ناحية أخرى، إذا كانت قدرة البلاد على تلبية الاحتياجات الغذائية للسكان لا تزال معدومة، فهي لم تحقق الاكتفاء الذاتي الغذائي بعد.
وفي عام 2023 سجل رئيس مركز التكنولوجيا الحيوية بجامعة IPB تحقيق الواردات الحكومية لثماني سلع غذائية وهي القمح والأرز والذرة والثوم والسكر والكسافا والفول السوداني. وبلغت واردات جميع السلع 29 مليون طن، بزيادة عن 21.95 مليون طن عام 2014، و8.50 مليون طن عام 2004. وأضاف: «إذا كان التعريف هكذا، فإن نهاية العالم لن تحقق الاكتفاء الذاتي في يوم واحد. فكيف يمكننا أن نحقق الاكتفاء الذاتي في يوم واحد؟ القضاء على 29 مليون طن لثماني سلع غذائية؟ قال.
ويعتقد أندرياس أن هدف الاكتفاء الذاتي الغذائي يحتاج إلى التغيير من هدف الاكتفاء الذاتي في مختلف السلع إلى هدف خفض معدل الواردات الغذائية. وقال إنه إذا تمكنت الحكومة من الحفاظ على الواردات الغذائية التي تصل حاليا إلى 29 مليون طن، فسيكون ذلك إنجازا استثنائيا.
وقال رئيس الوكالة الوطنية للأغذية (باباناس) عريف براسيتيو آدي في وقت سابق إن الحكومة ستسعى جاهدة لتلبية جميع الاحتياجات الغذائية من خلال الإنتاج المحلي. وقال عارف عند الاتصال به: “هذا هو أمر الرئيس برابو سوبيانتو بأن يكون قادرًا على تلبية احتياجات شعبه، مهما كان ما يمكن القيام به”. وتيرة، السبت 28 ديسمبر 2024. إلا أنه أحجم عن تحديد السلع المستهدفة لتحقيق الاكتفاء الذاتي بحلول عام 2027.
استنادا إلى قانون الغذاء، فإن تعريف الغذاء واسع جدا. يشمل الغذاء كل ما يأتي من المصادر البيولوجية والمنتجات الزراعية والمزارع والغابات ومصايد الأسماك والماشية والمياه والمياه. اشارة سياسة حالياً، يعترف عريف بأنه من المستحيل أن يشمل الاكتفاء الذاتي كل هذه الفئات. لكنه قال إن الحكومة ستظل تحاول القيام بذلك. “لا يمكننا أن نكون 100 بالمائة. لكن هذه هي الروح. هذا ما يتعين علينا التقاطه،” قال العميد السابق. وزير الزراعة.
وأوضح عارف أن الاكتفاء الذاتي يتمثل في تلبية 90 بالمئة من الاحتياجات من الإنتاج المحلي. وقال إن هذه الخاصية تتوافق مع تعريف منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) في عام 2009. وبهذا الفهم، قال إن إندونيسيا حققت بالفعل الاكتفاء الذاتي من الأرز منذ وقت طويل.
وفيما يتعلق بالاكتفاء الذاتي هذه المرة، قال عارف إن برابوو أراد أن يكون الاكتفاء الذاتي واسعا وشاملا. وهذا يعني أن جميع المناطق على مستوى المقاطعة والمنطقة والناحية والقرية ستحقق الاكتفاء الذاتي. ووفقا له، فإن هذا يشبه تقريبا الوضع في الماضي عندما كان كل منزل لديه حظيرة للأرز.
اختيار المحرر: لماذا يتغير نظام برنامج الغداء المجاني
