Tempo.coو جاكرتا – إذا كنت تتعرض للهجوم في كثير من الأحيان صداع ولا أعرف السبب ، ربما يكون الزناد هو الطعام. ليس فقط الأطعمة غير الصحية التي يمكن أن تؤدي إلى صداع ولكن أيضا طعام صحي.
تيرامين هو مادة موجودة في مصادر الغذاء الخضار والحيوان ويمكن أن تكون مشغلًا للصداع دون أن تعرف. هذه المادة ليست موجودة فقط في الأطعمة غير الصحية التي تحتاج إلى تجنب.
الأطعمة التي تحتوي على تيرامين
يوجد تيرامين في العديد من الأطعمة ، وخاصة في المشروبات والأطعمة المخمرة. والسبب ، مع مرور الوقت يحول الميكروبات التيروزين الأحماض الأمينية إلى تيرامين. وجدت الأبحاث أطول الطعام المخمر أو المخزن مثل العنب ، وكلما ارتفعت مستويات تيرامين.
وفقًا لـ Mayo Clinic ، فإن أطعمة تيرامين طويلة هي:
-بعض أنواع معينة من الجبن مثل الشيدر والجبن السويسري والبارميزان.
-تعامل مع الملح والنترات والنتريت مثل النقانق والبيروني والسلامي.
-دخان الدخان والاستعدادات مثل اللحم البقري والأسماك المدخنة.
-الطعام أو التخمير مثل خضار الخردل المملح ، كيمتشي ، الكافيار ، التوفو ، والمخللات.
-مثل صلصة الصويا ، صلصة الروبيان ، وصلصة السمك ، ميسو ، وصلصة تيرياكي.
-سيتيس ومنتجاتها.
-petai والفاصوليا.
-أو ناضجة أو ناضجة للغاية مثل الزبيب والخوخ ، وكذلك الموز أو الأفوكادو ناضجة للغاية.
المشروبات الكحولية مثل البيرة والعنب.
-مزيج من الأطعمة التي تحتوي على الأنواع أعلاه.
تجنب ما يلي
إلى جانب تطبيق النظام الغذائي الأساسي والصحي ، الأسس صداع نصفي توصي أمريكا بالأشياء التالية ، بما في ذلك تذكير عدم تناول الطعام أو الشراب الذي يمكن أن يؤدي إلى هجمات الصداع النصفي ، على النحو التالي:
-لا تفوت الأكل لأنه يمكن أن يزيد من خطر هجمات الصداع النصفي.
-سانتان ، حاول احتواء بروتين عالي في غضون 30-60 دقيقة بعد الاستيقاظ.
-استختتم لتناول الوجبات الخفيفة خمس مرات في اليوم. لكي تكون لفترة أطول ، حاول تضمين الكربوهيدرات والبروتين والدهون الجيدة في كل وجبة خفيفة.
-كميات شرب ماء طوال اليوم مقارنة بالمشروبات الحلوة.
على الرغم من الكثير من أدوية الصداع أو الصداع النصفي ، فإن بعض المصابين يعانون من الظروف التي لا تتحسن من حيث شدة وتواتر الصداع باستثناء تغيير أنماط الحياة. يذكر الأبحاث بالإضافة إلى تيرامين ، بعض الناس حساسون لفينيلي ميثيل أمين ، الأسبارتام ، الغلوتامات أحادية الصوديوم ، النترات ، نتريت ، الكحول ، والكافيين.
يجد الأبحاث أن تجنب هذه المواد يمكن أن يساعد في تقليل خطر الصداع النصفي. كما ذكرت من قبل Express.co.uk.
