تم الإعلان عن تفكيك ASAE، في منطقة فيلا ريال، المكان الذي كانت تُذبح فيه الحيوانات بطريقة “غير مشروعة ومخفية ومموهة”، ثم يتم إرسالها بعد ذلك إلى مؤسسات تقديم الطعام والجزارين للاستهلاك دون تفتيشها.
وقالت هيئة الأمن الغذائي والاقتصادي (ASAE) في بيان لها، إن المكان “كان يعمل دون شروط فنية ووظيفية ونظافة”، ووقعت هناك “ذبح جماعي” لحيوانات من مختلف الأنواع.
وتم تفكيك المكان بعد تحقيق أجرته ASAE نفسها، كجزء من مكافحة الجرائم الجنائية ضد الصحة العامة.
وبحسب الهيئة، فقد أسفرت تلك العملية، إضافة إلى تفكيك الفضاء، عن تحريك قضية جنائية بارتكاب جريمة الاعتداء على الصحة العامة بالذبح السري، وتوقيف مشتبه فيه بالجرم المشهود، وكذلك ضبط مرتكب الجريمة. تم ذبح 33 رأساً، و159 رأساً من الأغنام والماعز، ونحو 200 كيلوغرام من الذبائح، والأدوات المستخدمة في الذبح (17 سكيناً وبندقية)، وجهازي كمبيوتر محمول.
ويوضح النص أن لحوم الحيوانات المذبوحة في ذلك المكان كانت ترسل بعد ذلك إلى “دائرة الاستهلاك العام دون إخضاعها للفحص الصحي الرسمي المختص الإلزامي قبل الذبح وبعده لتتبع الأمراض”.
“هذه الممارسة غير القانونية تعرض الصحة العامة للخطر، من خلال السماح بتداول اللحوم التي يحتمل أن تكون ملوثة أو غير صالحة للاستهلاك البشري”، تسلط الضوء على ASAE.
وأوضحت ASAE أن الحيوانات المذبوحة المضبوطة “تم إرسالها إلى وحدة معالجة المنتجات الثانوية (M1) المعتمدة قانونًا، مع التأكد من عدم إدخالها للاستهلاك البشري”.
وذلك لأنه “لم يتم ضمان سلامة الأغذية وجودتها للاستهلاك العام، ولأن تدابير وشروط النظافة اللازمة لم يتم ضمانها للسيطرة على فرص حدوث تأثير ضار على الصحة العامة”.
تم تنفيذ العملية من خلال لواء الممارسات الاحتيالية التابع للوحدة الإقليمية الشمالية – وحدة العمليات ASAE Porto، بدعم من الوحدة الوطنية للمعلومات والتحقيقات الجنائية (UNIIC)، في عملية تفتيش في منطقة فيلا ريال.
