ترى البرتغال عن طريق الأنف نفسها على أنها “أول طريق حاسة الشم في العالم” وتهدف إلى تحدي المسافرين من أجل (إعادة) اكتشاف “الثراء الثقافي والطبيعي والمجتمعي للبلاد” من خلال أربعة مسارات ذات طابع خاص، كل منها مصمم “لإشراك الحواس و ربط الزوار بالتقاليد المحلية.”
المبادرة التي تقودها كلوديا كاماتشو، “أول صانعة عطور مستقلة في البرتغال”، تتخذ من لورينها “نقطة انطلاق لها” وسيتم إطلاقها رسميًا في مارس من العام المقبل، خلال معرض BTL في لشبونة، “مع جميع البلديات التي تنضم [ao projecto] حتى الآن”، يكشفون في وسائل التواصل الاجتماعي.
ومن دون مزيد من التفاصيل، معروف أن المشروع «مقسم إلى أربعة مسارات استراتيجية»، دائماً مع العبير باعتبارها «المحور المركزي». وفي المنطقة النباتية، “سيتم إنشاء مسارات للمشي الشمي، بإرشاد من السكان المحليين الذين لديهم معرفة بعلم النبات، مما يسمح للمشاركين باكتشاف الزهور والنباتات الصالحة للأكل وثراء التنوع البيولوجي”. موقع من البرتغال عن طريق الأنف.
يريد قطاع فن الطهي إعطاء “صوت للمنتجين والمزارعين والطهاة”. وستكون المطاعم المشاركة قادرة على “تطوير أو اختيار طبق من قائمتها يمثل المنطقة من حيث الرائحة”، وسيتم “إنشاء خريطة للمنتجين في البلدية الراغبين في استقبال الزوار، بما في ذلك منتجي النبيذ”، بهدف تعزيز ” تبادل محلي أكبر وتقدير للمنتجات الإقليمية”.
ومن الناحية الاجتماعية، فإن كبار السن هم الذين يظهرون بشكل بارز و”الحفاظ على المعرفة والتقاليد” هم الذين يحرسونهم. ويشمل “زيارات إلى المراكز النهارية، حيث سيتم جمع الشهادات والذكريات الشمية شفويا، بالإضافة إلى الوصفات القديمة”، فضلا عن “الديناميكيات بين الأجيال التي تشجع اهتمام الشباب، بما في ذلك المدارس السياحية والكليات ووحدات البحث والجامعات العليا”. ” .
البرتغال عن طريق الأنف الصورة الترويجية
دكتور
أخيرًا، يدعو المسار الأدبي إلى “استكشاف العلاقة بين الأدب والمناظر الطبيعية” من خلال “طرق نباتية ومناظر طبيعية مستوحاة من أعمال الكتاب المحليين والمراجع الأدبية المتعلقة بالأماكن التي تمت زيارتها”.
على الرغم من أننا لا نوليها دائمًا الاهتمام أو التركيز الذي تستحقه، فمن بين الحواس المختلفة “يتذكر الزائر 35% مما يشمه، و5% مما يراه، و2% مما يسمعه، و1% فقط”. مما يمسوه”، يسلط الضوء على المشروع على وسائل التواصل الاجتماعي. “يضع هذا النهج السياحة الحسية والتذكرية في مركز الصدارة، مما يؤكد الدور الحاسم للرائحة في تكوين ذكريات دائمة.” ويجعل من البرتغال “رائدة في استخدام الرائحة كأداة سياحية”.
ويهدف المشروع أيضًا إلى العمل “كأداة للمجتمعات المحلية، مصممة لضمان إمكانية مكافأتها، وفي الوقت نفسه تعزيز الخصائص الداخلية والمساهمة في التماسك الاجتماعي”. “في كل طريق، يتشارك السكان المعرفة الفريدة، والتي غالبًا ما تنتقل من جيل إلى جيل، مما يخلق تجارب تعزز العلاقة بين الزوار والإقليم.”
أطلقت كلوديا كاماتشو، مديرة البرتغال للأنف ومستشارة الطرق النباتية والاجتماعية، أول عطر لها باسمها في عام 2021 ومنذ ذلك العام نظمت أيضًا فعاليات تذوق الطعام الشمي وتذوق النبيذ الشمي في مجال سياحة النبيذ . يتضمن المشروع أيضًا استشارات من لويس ميندونسا دي كارفاليو (علم النبات) ونونو ميغيل دياس (فن الطهي).
