Основные нарушения были выявлены при реализации молочной, мясной и рыбной продукции. В частности, отсутствовала товаросопроводительная документация и маркировка товаров. Кроме того, многие продукты имели истекший срок годности, хранились в условиях, не соответствующих нормам, и часто были в поврежденной упаковке или вовсе без нее. Продукция животного происхождения поступала без сопроводительных документов, подтверждающих качество.
