مصادر البروتين النباتي الرئيسية هي أنا البقوليات، أنا الحبوب و الفواكه المجففة. ومن البقوليات التي تحتوي على معظم البروتينات نجد الترمس والعدس والفول والحمص. أعلى الحبوب البروتينية هي الشوفان، الحنطة، الشعير والقمح. أنواع الفواكه المجففة التي تحتوي على أكبر قدر من البروتين هي الفول السوداني واللوز والكاجو والبندق. وبالإضافة إلى هذه الأطعمة، هناك مصادر أخرى للبروتين النباتي أنا أزعم ايل tempeh, همبرغر ولبن الصويا ه التوفومن بين الأطعمة النباتية ذات نوعية البروتين الجيدة ووجود الأحماض الأمينية الأساسية نجد أيضًا الحبوب الزائفة مثل الكينوا والقطيفة والحنطة السوداء نصف مثل بذور السمسم، وبذور القنب، وبذور الشيا.
