تم العثور على أليكسي زيمين، وهو طاهٍ روسي معروف وشعبي كان يدير مطعمًا في لندن لعدة سنوات، ميتًا في شقة في بلغراد. ذكرت صحيفة داناس في بلغراد ذلك في نسختها الإلكترونية. ووفقا لوسائل الإعلام الدولية، كان زيمين معارضا للتدخل العسكري الروسي في أوكرانيا.
كان الشيف البالغ من العمر 52 عامًا في بلغراد حيث قدم كتابه الجديد “Anglomania” في 7 نوفمبر الماضي، وقام بإعداد تخصصاته الخاصة لتناول العشاء في نادٍ في منطقة ستاري غراد المركزية، في شارع جوبودار جيفريموفا. ولم تتوفر تفاصيل حتى الآن عن أسباب وظروف الوفاة.
صحافي وكاتب شغوف بالطهي، أسس زيمين – يكتب داناس – مجلة “Afisha Food” المتخصصة في فن الطهي، وأدار منشورات أخرى مثل GQ وGourmet، بالإضافة إلى تقديم برامج رسوم متحركة شعبية للطهي على شاشة التلفزيون.
وفي موسكو، افتتح بعض الأماكن، بما في ذلك مطعم راغوت. وفي عام 2015، بدأ التعاون مع مشروع زيما الصحفي في لندن، حيث انتقل عام 2022 قادماً من روسيا. بالنسبة لصديقه وزميله إيفان شيشكين، كما ذكرت داناس، كان أليكسي زيمين “جيمي أوليفر لدينا، شخص ذو روح عظيمة واهتمامات متعددة… كان يدرس باستمرار، ويقرأ، وكان مثل الموسوعة”.
الاستنساخ محفوظة © حقوق الطبع والنشر لوكالة أنسا