نجد في إيطاليا من بين منشئي المحتوى الأكثر متابعة للمطبخ النباتي كارلوتا بيريجو – المطبخ النباتي. حققت كارلوتا شعبية كبيرة بفضل الوصفات النباتية التي تشرحها على مدونتها وفي مقاطع الفيديو على YouTube. كما أنها تحظى بمتابعة كبيرة على وسائل التواصل الاجتماعي سيلفيا جوجي، خبير تغذية نباتي يشارك أفكارًا حول الوجبات النباتية وقام أيضًا بإنشائها زارع، وهو تطبيق يمكنك من خلاله الحصول على قوائم نباتية مخصصة كل أسبوع. هناك أيضًا أحد أكثر المؤثرين شهرة في بلدنا كاميلا – نباتية خارجية والتي تقدم على وسائل التواصل الاجتماعي وصفات نباتية مع منتجات متاحة بسهولة. منشئ المحتوى أندريا السنة الجديدة وبدلاً من ذلك يقوم بإعداد نسخ نباتية من بعض الأطباق الإيطالية التقليدية. وبالانتقال إلى الخارج نجد من بين أكثر المؤثرين النباتيين المحبوبين غاز أوكلي، طاهٍ بريطاني، يحظى برنامجه للطهي النباتي على YouTube بملايين المشاهدين. راشيل تحب، مستخدمة YouTube بريطانية، تحظى بمتابعة واسعة النطاق بسبب فيديوهات وصفاتها وأسلوب حياتها النباتي؛ تابيثا براون، تشارك الممثلة الأمريكية والشخصية المؤثرة التي تحظى بمتابعة كبيرة نصائح حول الطعام وأسلوب الحياة النباتي. لذلك التوأم الايرلندي ديفيد وستيفن فلين، المشهورين جدًا على وسائل التواصل الاجتماعي بسبب وصفاتهم النباتية بنسبة 100%، ويديرون أيضًا مطعمًا نباتيًا.
