Home صحة كاداكويس تنعي إغلاق حانة بويا

كاداكويس تنعي إغلاق حانة بويا

25
0
كاداكويس تنعي إغلاق حانة بويا

أغلق El Boia Bar في Cadaqués، الواقع في Playa Gran، أبوابه نهائيًا بعد ظهر يوم 4 يناير. اجتمع العمال والجيران والعائلة التي أدارت امتياز الحانة، عائلة Vehí، هناك لتوديعهم الأخير لما كان بمثابة حانة حيوية ومركز ثقافي لسكان Alt Empordà. “لم يكن لدينا الوقت للقيام بأي شيء خاص، للإغلاق، لأنه إذا فتحنا يومًا آخر بعد 4 يناير، فسنواجه تهديدًا بغرامة قدرها 28000 يورو يوميًا لكل يوم مفتوح”، كما يقول بيري فيهي، الذي اعترف بما حدث. الحزن الذي يسمع في نهاية ديسمبر عندما أخطرتهم الولاية بوجوب الإغلاق.


وكما يوضح بيري فيهي، أبلغتهم الرسالة التي تلقوها في نهاية ديسمبر/كانون الأول بأنهم لا يستطيعون تجديد الامتياز لأن لائحة قانون السواحل دخلت حيز التنفيذ، والتي بموجبها لا يمكن أن يكون هناك باران على شاطئ حضري إذا كانا منفصلين بمقدار مائة وخمسين متراً أو أكثر. وفي حالة ماريتيم وإل بويا بار، تبلغ المسافة سبعة عشر. وأكد بيري فيهي: “لذلك، لن تتمكن العوامة أبدًا من الفتح مرة أخرى، لا نحن ولا أي شخص آخر، في هذا الموقع”.

أحد الكوكتيلات في قائمة بويا مع التوت.

افتتحت عائلة فيهي البار في عام 1946، ويديره حاليًا مانيل فيهي، ابن بيري فيهي، الذي حول بويا إلى مرجع لتذوق الطعام، في النهار، وبار كوكتيل في الليل. السندويشات والبكيني والكوكتيلات بجميع أنواعها، مثل مشروب “الجنس على الشاطئ” الشهير، الذي يتم تقديمه دائمًا في أكواب وحاويات مذهلة، جعل السكان والسياح يذهبون إلى العوامة لتناول الطعام والشراب. كانت الطاولات ممتلئة دائمًا، في مواجهة البحر، وأيضًا على الجانب، في اتجاه البحر وتمثال سلفادور دالي، وفي اتجاه باسيو دي كاداكيس. وكانت هناك أيضًا شخصيات من جميع أنحاء العالم، كما يتذكر بيري فيهي، الذين اعترفوا بأنهم بخير، رغم كل الحزن. “الرسالة التي تلقيناها من كوستيس من الولاية تزامنت مع وفاة والدتي، جدة مانيل؛ لقد حدث كل شيء معًا، لكننا تلقينا الكثير من الحرارة هذه الأيام، من الجيران، من الطهاة، مثل ماتيو كاسانياس، من ديسفروتار، الذي جعلنا نشعر بالارتياح.” بسبببويا بار على إنستغرام، ستقوم عائلة Vehí بنشر العبارات التي جمعوها على مر السنين، والتي قالها العملاء.



رابط المصدر