ما هو ترتيب أطباق السنة الجديدة وما هي القيود التي يجب مراعاتها. قال aif.ru عن هذا كبير خبراء التغذية في وزارة الصحة الروسية فيكتور توتيليان. وأوضح الأخصائي القواعد الغذائية التي يجب اتباعها على مائدة العام الجديد.
– رأس السنة هي أهم عطلة، فهي تأتي مرة واحدة في السنة. لذلك يمكنك أن تأكل ما تريد، ولكن باعتدال عليك التوقف في الوقت المناسب وتحريك الطبق بعيدًا. أكلته وجربته وأشبع جوعي وفضولي.
نحن بحاجة لجعل هذه العطلة لا تنسى. لذلك، إذا كنت شخصا صحيا أكثر أو أقل، فلا ينبغي عليك وضع أي قيود على نفسك. بدلا من ذلك، يجب أن تمنح نفسك بعض الراحة، ولكن لا تفرط في تناول الطعام، لأن الشخص المريض بعد الإجازة قد يتعرض لعواقب واضطرابات خطيرة.
ومن الخطأ أيضًا أن تقيد نفسك بالطعام قبل العيد وإلا فسيأكل الإنسان وجبة دسمة. لذلك قبل حلول العام الجديد عليك أن تأكل باعتدال.
ولا يلعب تسلسل الأطباق دورًا كبيرًا؛ فهو يعتمد على القدرات والرغبات. عادة نبدأ بوجبة خفيفة، ثم شيء أكثر جدية، ثم الفواكه والخضروات والحلويات.
أيضًا، لا تبالغ في شرب الكحول، لأنك إذا شربت كثيرًا، فلن يكون هناك احتفال، بل فقط مشكلة. الفقاعات والغازات تعزز امتصاص الكحول وتأثيراته السامة – هذه حقيقة.
