أكثر من 160 صفحة تحتوي على تقارير عن المعدة والسفر والجمال…
غلاف العدد الجديد من خارج السلسلة، والتي يتم تسليمها مجانًا في نهاية هذا الأسبوع مع توسع، وأنه سيتم طرحه للبيع ابتداءً من يوم الاثنين 11 نوفمبر مقابل 4.95 يورو، وهو أمر غير عادي. لأول مرة قمنا بتجميع الكل ملحمة الصخور, ثلاثة أجيال من عائلة الفندق، في إسبيريت روكا، أحدث مشروع كبير لهم. منغمسين في نمو مجموعتهم في جيرونا ومع افتتاح أول مطعم لهم في الخارج مؤخرًا، في اسكتلندا، أصبح أصحاب إل سيلر دي كان روكا إنهم ينظرون إلى تغيير الأجيال.
إنهم أبطال هذا العدد المخصص لفن الطهو، حيث تتمتع موضوعات أخرى أيضًا بمكانة مثل أحدث عبقرية فيليب ستارك: معصرة زيت في مدينة روندا في ملقة.
أو زيارتنا ل أكيلاري، ثلاث نجوم ميشلان في سان سيباستيان. هناك، بمناسبة الذكرى السبعين لتأسيس Relais & Châteaux، يرحب بنا الشيف بيدرو سوبيانا وابنته أويهانا بمعاملة عائلية وأعلى مستوى من المأكولات والضيافة التي يقوم عليها هذا المنزل. ونسلط الضوء أيضًا على كتاب إيشور، تم تحريره بواسطة Atelier Montagud، ثلاثة مجلدات تلخص 125 عامًا من هذا المطعم في مائة وصفة لأطباق من مطبخ ريوخا التقليدي، وإبداعات الشيف المميزة فرانسيس بانيجو, ورحلة خيالية عبر حياة هذا المنزل. ويكتمل العرض الخاص بأدلة حول المطاعم الأكثر إثارة للاهتمام على الساحة الدولية، أو ورشة عمل أدوات المائدة Gertel & Fraser أو تاريخ بارميجيانو ريجيانو، أحد أقدم أنواع الجبن وأكثرها تقديرًا في العالم.
العدد الجديد من خارج السلسلة كما أنه يجلب موضوعات الموضة، مع أدلة حول اتجاهات موسم الربيع والصيف المقبل، أو المجموعة الجديدة من هاكيت لندن بالتعاون مع ماركة الساعات بامفورد.
يتسلل عالم التصميم والهندسة المعمارية إلى المجلة بإبداعات المساعدة الإنمائية الرسميةالتي تعيد مبانيها رسم أفق مدن مثل بورتو وتيرانا برؤية معاصرة.
وقد جربنا في باب السفر التراجع, ملاذ حصري داخل منتجع الخمس نجوم فندق ريتز كارلتون أباما, في تينيريفي. وزار سانتيلانا ديل مار (كانتابريا)، حيث يتم إخفاء Torre de Don Borja، الذي يضم معارض فنية معاصرة.
عالم المحركات يأخذنا إليه سوينكار إي سبايدر، دراجة رباعية كهربائية تجمع بين التنقل والبيئة. كما لا يوجد نقص في أقسامنا المتعلقة بالأدوات الذكية أو الجمال أو الساعات أو الديكور أو الموضة أو الكتب أو المسلسلات أو أجندة المسرح للأشهر القادمة.
