الملح ضروري لوظائف أجسامنا، ولكن استهلاك الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. تختلف كمية الملح التي نحتاجها حسب عمرنا وأسلوب حياتنا وحالتنا الصحية. وهو مهم للحفاظ على توازن السوائل ووظيفة الأعصاب وصحة العضلات. ومع ذلك، فإن الاستهلاك المفرط للملح يشكل خطر الإصابة بأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
فيما يلي كمية الملح الموصى بها لمختلف الفئات العمرية