يتم إنتاج المواد الخام لتغذية الدجاج من عظام الماشية

يتم بيع دقيق مصدر البروتين والكالسيوم الذي يتم الحصول عليه من عظام الماشية في منشأة كونيا للسكر كمواد خام لمنتجي أعلاف الدواجن.

تواصل شركة Konya Şeker، التي تعد جمعية قونية لزراعة بنجر السكر التعاونية، والتي تضم 39 ألف منتج شريكًا، إنتاجها في 45 منشأة تم إنشاؤها باستثمارات منذ عام 1954.

تتم معالجة النفايات الحيوانية وتقييمها في منشأة معالجة النفايات التي تم إنشاؤها ضمن مرافق باناجرو للحوم والحليب المتكاملة في شركة كونيا للسكر.

يتم تحويل العظام التي يتم شراؤها مباشرة من المنتجين والعظام التي يتم الحصول عليها من مسالخ كونيا شيكر إلى وجبة عظام.

يتم بيع وجبة العظام كمواد خام لمصنعي أعلاف الدواجن.

يتم استخدام النفايات بمعدل مرتفع

مستشار المشروع هو المحاضر في كلية الطب البيطري بجامعة سلجوق البروفيسور د. دكتور. وقال أوميت جوربوز لمراسل وكالة الأناضول إن 80 نوعاً من المنتجات الثانوية تظهر بعد ذبح الماشية، بعضها يمكن أن يأكله الإنسان، بما في ذلك أعضاء مثل الكبد والكلى، في حين يتم تقييم المنتجات الثانوية غير الصالحة للأكل على أنها نفايات.

موضحًا أن ما يقرب من 20 بالمائة من الذبيحة يتكون من العظام وأن شركة Konya Şeker أنشأت نظامًا بسعة يومية تبلغ 60 طنًا لمعالجة العظام، ذكر جوربوز أنه يتم الحصول على كمية كبيرة من العظام بعد ذبح الحيوانات.

وأشار جوربوز إلى أنه إذا لم يتم استخدام هذه العظام بشكل صحيح، فإنها يمكن أن تسبب مشاكل بيئية خطيرة وتفقد قيمتها الاقتصادية، “لذلك يجب استخدامها. وفي هذه المرحلة، يتم ضمان نسبة عالية من استخدام هذه النفايات في يمكن الحصول على مرافق “التقديم” التي تم إنشاؤها داخل Konya Şeker. وجبة اللحوم والعظام، والعظام، والمغذيات الحيوانية المختلفة مثل الدقيق ووجبة اللحوم. قال.

“من الأهمية بمكان استخدامه في علف الحيوانات.”

وذكر جوربوز أن العظام التي تم الحصول عليها بعد الذبح تم نقلها إلى منشأة المعالجة وقال:

“يتم هنا كسر العظام وكبسها والحصول على الزيوت وتقييم الزيوت بشكل منفصل وتحويلها إلى وجبة عظام آمنة ميكروبيولوجيًا. وبعد تحويلها، يتم إنشاء مواد خام علفية ذات قيمة بروتينية عالية باستخدام بعضها في علف الحيوانات. وتستخدم المادة الخام المصنعة للدواجن مثل الديوك والدجاج.” تحتوي وجبة عظام اللحم على نسبة عالية جدًا من البروتين لأنها تبخرت مياهها وتحولت إلى مادة صلبة وتحولت إلى بروتين بكميات عالية نسبيًا. ولذلك فإن استخدامه في علف الحيوان من حيث المواد المعدنية له أهمية كبيرة.”

وشدد جوربوز على أن وجبة العظام مطلوبة بين منتجي الأعلاف، وأشار إلى أن استخدام هذه المنتجات سيؤثر بشكل إيجابي على تنمية الدواجن.

على موقع وكالة الأناضول، يتم تلخيص ونشر الأخبار المقدمة للمشتركين عبر نظام تغذية الأخبار (HAS) AA. يرجى الاتصال بنا للاشتراك.