عند باب حانة تم تجديدها في الجزء الخلفي من أفينيدا دي روما، في لشبونة، تتلقى المالكة الجديدة والطاهية مخاوف العملاء التي ورثتها من المالكين السابقين. “ماذا سيحدث للسيد؟ ألبرتو؟” كان موس الشوكولاتة الكثيف والداكنة واللامع هو نجم الشركة، ولم يتردد ألبرتو لاميرا، الذي افتتح كازا دو ألبرتو في الثمانينيات مع زوجته سيلفانا لاميرا في المطبخ، في التوصية به باعتباره الأفضل في لشبونة. في عام 2024، قرر ألبرتو وسيلفانا إغلاق الحانة الخاصة بهم، وكانا متعبين. لقد كان الطباخ الشاب ليونور جودينيو هو الذي تولى الأمر والذي كان، في أيام الافتتاح، يريح العملاء: تم الانتقال بين كازا دو ألبرتو القديم وفيدا دي تاسكا الجديد بناءً على نصيحة كبار السن، ألبرتو. كان نفسه سيخبر العملاء أن المنزل في أيدٍ أمينة. ما كان جيدًا بالفعل سيستمر.
تكمن مساهمة PÚBLICO في الحياة الديمقراطية والمدنية في البلاد في قوة العلاقة التي تقيمها مع قرائها لمواصلة قراءة هذا المقال، اشترك في PÚBLICO على الرقم 808200095 أو أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا للاشتراكات .online@publico. نقطة.
