Особое внимание было отведено продовольственному обеспечению участников конференции. Для этого организовали рыбную, мясную, гастрономическую, бакалейную, винную, фруктовую, кондитерскую секцию и секцию безалкогольных напитков, специальную хлебопекарню. На мероприятие поставлялась свежая рыба с местных предприятий, птица, телята, коровы и др.
