على بعد أقل من ستة كيلومترات من فالس، في بيكاموكسون (Alt Camp)، يوجد مطعم Esportell del Bou، وهو مطعم على الطراز المنزلي يمكن أن يتباهى بالأرز المعلب واليخنات، ولكنه في هذا الوقت من العام يوصى به أكثر من اللازم لطعامه. كالكوتاداس. الأشخاص المسؤولون عن Esportell del Bou هم جيرارد ومارتا رافي، وهما شقيقان من القرية نشأوا بين المواقد والنوادل، لأن والديهم كان لديهم بالفعل مطعم صغير. درس كلاهما الضيافة، وقبل تسعة عشر عامًا قررا أن يسيرا على خطى والديهما وافتتحا مطعمهما الخاص. منذ ذلك الحين، اكتسب Esportell del Bou سمعة باعتباره مكانًا ترحيبيًا وصديقًا للعائلة حيث يمكنك تناول الطعام بشكل جيد للغاية.
يمكن الاستمتاع بالكالكوتادا، التي يتم تقديمها على البلاط وفقًا للتقاليد، بسلام ودون الحاجة إلى النظر إلى الساعة لأنه لا توجد تحولات. تتيح لك قائمة الكالكوتادا تناول أي عدد تريده من الكالكوت، وكطبق ثانٍ، هناك النقانق ولحم الضأن والنقانق السوداء والفاصولياء وبالطبع الأيولي. من اللحوم، يمكنك أيضًا أن تأكل بقدر ما تريد. للحلوى هناك البرتقال والقشدة وتشمل القائمة الخبز والنبيذ والماء والقهوة وطبيعة الكافا بروت. جميع المنتجات، من الكالسو إلى البرتقال، محلية وذات جودة عالية. ويمكن أيضًا تناول قائمة calçotada خلال الأسبوع.
بالإضافة إلى تذوق الكالكوتادا، يستحق Esportell del Bou الاستمتاع ببقية الأطباق التي يقدمونها. تتغير الأطباق ثلاث أو أربع مرات في السنة للاستفادة من المنتجات الموسمية، ولكن طوال هذا الوقت هناك بعض الأطباق التي أصبحت ثابتة لأنها تحظى بتقدير كبير من قبل العملاء. من بين الأكثر شيوعا، يجب أن نسلط الضوء على الأرز المعلب واليخنات والمشويات. يقدم المطعم قائمة يومية وقائمة عطلة نهاية الأسبوع، حيث يمكنك العثور على بعض الأطباق الأكثر تميزًا. وبالإضافة إلى ذلك، هناك الرسالة.
الغرف ومحجوزة
يتمتع المطعم، الذي يقع في وسط Picamoixons بجوار الكنيسة، بمساحة كبيرة. في الماضي، كان يوجد تحت هذا السقف منزلان قرويان وترولو لصنع زيت الزيتون وقبو. لقد جمعوهم معًا وقاموا ببناء المطعم. تشرح مارتا رافي بفخر: “يتم صنع النبيذ والزيت هنا”. تتسع المساحة لـ 200 شخص، على الرغم من أنها لا تبدو كذلك نظرًا لتصميمها: غرفتان مريحتان جدًا وثالثة أكبر قليلاً، وتقع حول فناء منزل القرية. هناك أيضًا ثلاثة أماكن مخصصة، واحدة لمجموعة مكونة من 10 أشخاص، والأخرى لمجموعة مكونة من 12 شخصًا، والثالثة التي تم افتتاحها حديثًا في عيد الميلاد هذا العام وتتسع لـ 25 شخصًا. لقد أدت اتساع المساحة والعمل المنجز بشكل جيد إلى تحويل Esportell del Bou إلى مكان اجتماع يتمتع بسمعة جيدة جدًا تتجاوز Alt Camp وكل شيء. يسلط العملاء الضوء على الجو العائلي والمعاملة الوثيقة من النوادل.
على مر السنين أصبح مكانا مرجعيا، وخاصة للاحتفال بأعياد الميلاد أو الوجبات العائلية. للوصول إلى هناك، هناك سهولة الوصول من كل من A-27 وC-14 ومواقف السيارات مضمونة.
