جاكرتا، سي إن إن إندونيسيا —
رئيس رابطة الأبطال الفلفل الحار كشفت إندونيسيا تونوف موندرو أتموجو أن أحد أسباب ارتفاع أسعار الفلفل الحار جزئيًا مزارع مترددة في زراعة الفلفل الحار في العام الماضي.
وقال تونوف إن هذا يرجع إلى الانخفاض الشديد في أسعار الفلفل الحار طوال عام 2024. ويحول المزارعون تركيز أراضيهم إلى سلع أخرى.
وقال تونوف في اجتماع افتراضي مع الوكالة الوطنية للأغذية: “يستبدل العديد من المزارعين سلعهم بسلع أخرى. وبمشيئة الله، سيكون سعر المزارعين أقل من السعر المرجعي للعام الماضي. وسنواصل نحن المزارعين النزيف دون سعر HPP لمدة 6-7 أشهر”. (باباناس) الخميس (٩/١).
إعلان
قم بالتمرير للمتابعة مع المحتوى
وبالإشارة إلى بيانات باباناس، فإن سعر الفلفل الأحمر الحار المجعد على مستوى المستهلك سينخفض من يونيو إلى ديسمبر 2024.
وقال تونوف إن العديد من المزارعين توقفوا عن الزراعة، مما أدى إلى انخفاض المعروض من الفلفل الحار. وبالتالي فإن الأسعار في السوق ترتفع ببطء.
وقد تفاقم هذا أيضًا بسبب الطقس القاسي في نهاية العام. وقال تونوف إن الفيضانات والرياح القوية أدت إلى فشل المحاصيل في جميع المناطق تقريبًا.
في الواقع، كان من المفترض أن يتم الحصاد الرئيسي في أوائل يناير 2025. ومع ذلك، شهدت مراكز زراعة الفلفل الحار في جاوة الغربية وجاوة الوسطى فشل المحاصيل.
وأضاف أن “هذا الأمر منتشر على نطاق واسع في كل مكان، ففي جاوة الوسطى يرجع ما يقرب من 70 بالمائة من حالات الفشل إلى الأمطار. وباستثناء كولونبروجو، كيبومين، فإنها لا تزال مكيفة بالأراضي الرملية”.
ويتوقع تونوف أن يستمر ارتفاع أسعار الفلفل الحار حتى عيد الفطر إذا لم تتم معالجته على الفور. وقد بادر هو وعدد من المزارعين إلى إعادة زراعة الفلفل الحار في الأراضي التي لم يتم حصادها تحسباً للعيد.
وقال بيني، وهو مزارع من إنريكانغ: “بدأنا بزراعة الفلفل الحار الذي أزهر لمدة 40 يوماً، والآن بدأت الأزهار في الظهور”.
وطلب صبحان، وهو مزارع من شرق لومبوك، من الحكومة التدخل لمنع حدوث شيء مماثل. وهو يعتقد أنه يمكن منع هذا الفشل الهائل للمحاصيل عن طريق بناء الدفيئات الزراعية (دفيئة).
“نأمل أن يكون هناك ذلك في شرق لومبوك دفيئة. مهما كان الطقس، إن وجد دفيئة وقال صبحان: “لن نواجه أي مشاكل في الإمدادات”.
في السابق، ارتفع سعر الفلفل الحار إلى 130 ألف روبية. أفاد المركز الوطني لمعلومات أسعار الغذاء الاستراتيجي (PIHPS) يوم الأربعاء (8/1)، أن متوسط السعر الوطني للفلفل الحار الأحمر وصل إلى 86300 روبية إندونيسية للكيلوغرام الواحد. ارتفع السعر بنسبة 17.99 بالمائة أو 12 ألف روبية إندونيسية عن السابق.
وفي بعض الأسواق، يعادل سعر الفلفل الأحمر الحار سعر لحم البقر. في سوق جاتينجارا، شرق جاكرتا، السعر هو 130 ألف روبية إندونيسية للكيلوغرام الواحد. بعد ذلك، لوحظ في سوق كرامات جاتي، شرق جاكرتا أن السلعة كانت عند مستوى 133,150 روبية إندونيسية للكيلوغرام الواحد.
[Gambas:Video CNN]
(مدافع/الفرنك السويسري)
