في 7 يناير، سيحتفل الأرثوذكس بعطلة دينية كبرى – ميلاد المسيح. وقد سبقه صوم ميلاد طويل. وأخيرا، بعد العودة من خدمة الكنيسة، يمكنك الجلوس على الطاولة. ولكن ما هي قواعد الإفطار، ليس حتى من وجهة نظر المؤمن، بل من الناحية الصحية؟
وقال aif.ru عن هذا رئيسة مختبر دراسة وتصحيح سلوك الأكل، المركز الوطني للبحوث الطبية للعلاج والطب الوقائي، وزارة الصحة في الاتحاد الروسي، صوفيا إلياشيفيتش:
— عند الإفطار أو الإفطار عليك اتباع مبدأين بسيطين: الاعتدال في الطعام والتدرج في اختياره. بمعنى آخر، من الخطر أن “تصطدم” بجميع المنتجات ذات الأصل الحيواني التي تفوتك (النقانق، الجبن، اللحوم، البيض، الكعك، إلخ).
امنح جسمك وقتًا، وخلال الأسبوع التالي للإجازة، أدخل المنتجات الحيوانية تدريجيًا في نظامك الغذائي، مما يحقق الإيقاع الطبيعي للجهاز الهضمي. في عيد الميلاد، يفضل استخدام الأسماك أو الدواجن كطبق ساخن رئيسي، والبيض والجبن الأبيض الفطير في السلطات؛ الحلويات المناسبة باستخدام الجبن القريش. يجب أن تكون دائمًا على علاقة ودية مع الكحول، وليس فقط في أيام العطلات. كن مالكًا مهتمًا بجسمك!
